Chers correspondants, et correspondantes, jeudi 28 mai nous avons visité le parc à huitres (ostréicole) à Géfosse, près de Grandcamp Maisy.

Voici quelques photos des parcs et de nous-mêmes.    

La maman d'Adélaïde nous a accompagnés. Mélissa avait oublié ses bottes. Alors Madame Roig lui a prêté les siennes.

Nous voici chez M Perron.        

Sur la photo de droite, on voit les pochons dans lesquels grandissent les huitres. Il y a différentes sortes de mailles. Le gros boudin est un collecteur sur lequel s'accrochent les bébés huitres en mer.

     Eric nous a expliqué la façon d'élever les huitres.      Sur la photo ci-dessous, on voit Samuel et Maxime L. Les tracteurs servent à déplacer les pochons d'huitres. Il leur faut un minimum d'électronique car ils vont dans l'eau de mer. A droite, la machine qui sert à trier les huitres en fonction de leur taille.

Il faut aussi les détroquer, c'est à dire les séparer quand elles sont collées.

Ci-dessous, on voit ceux qui emballent les huitres. Ici aussi, il faut encore les détroquer.

     Dans les bassins, on stocke les huitres pour qu'elles se nettoient, se purifient.

 Et voici ceux (courageux...) qui dégustent les délicieuses huitres! Maxime M et Maxime L ne veulent pas voir ça!    Finalement, on goûte!

 Merci à Monsieur Perron qui nous a gentiment accueillis sur son lieu de travail, et à Eric qui nous a appris beaucoup de choses.

L'élevage des huitres, c'est beaucoup de travail.

Page réalisée (pour la première fois) par les élèves de cm1.